Bon, on s’est emballées. Il a fait chaud 2 jours et on croyait l’été en marche. Alors hop, on a sorti cette recette du soleil, de crème poivrons grillés et ricotta, à partager entre amis, autour d’un BBQ, avec un rosé bien frais, ou une bière. Oups, notre empressement a été douché. Il caille, le…
Feuilletés citron express
Mumu a fait des petits feuilletés au citron qui ressemblent à des escargots. Il a tellement plu ces derniers temps, qu’ils étaient de sortie les petits cocos. On vous aurait bien chanté la comptine une souris verte qui se transforme en escargot tout chaud pour enjoliver notre petit blaba, mais on vient de découvrir la…
Mafé de boeuf
Direction l’Afrique avec ce café délicieux au beurre de cacahouètes. L’idée nous a été soufflée par le papa de Léo, notre neveu. Tous les deux, venus à la maison pour l’apéro, se sont mis à discuter de la manière dont il faisait cette recette. Cet échange n’est pas tombé dans l’oreille de sourdes ! Ni…
Pavlova de Pâques
Une heure en plus dans les dents, une meringue qui s’effondre… La poisse. On ne baisse pas les bras. Il faut rebondir. Mais bon, on n’est pas dans Top Chef, notre avenir ne dépend pas de cette satanée meringue. Pas de risque d’élimination, et surtout plus le temps. On triche ! Ouiiii, on assume, on…
Feuilles de vigne farcies ou Yabraq
Hier, on fêtait l’anniversaire de notre super copine Clémentine à la maison. On lui avait dit qu’on allait faire un truc simple, et c’est vrai qu’au début, on pensait servir un bon pâté, du poulet rôti et une grosse salade. Et puis, non, on s’est dit qu’on allait lui faire une surprise avec son plat…
Pancakes à la compote
On est tombé dans une boucle temporelle bien étrange. On était en retard pour la Chandeleur au point qu’on n’a rien fait. Pas de recette, nada, zéro jusqu’à aujourd’hui. Il n’est jamais trop tard pour faire des pancakes. Mais ce n’était absolument pas la recette que nous devions faire. Sandrine, perdue dans la boucle, pensait…
Betterave Chiogga à l’asiatique
Voilà une recette délicieuse qui va effacer la grisaille de ce dimanche maussade et pluvieux et vous rendre le sourire. Oui, oui, on le reconnaît, trouver des betteraves Chioggia relève du parcours du combattant. Pourtant, les vendre devrait être obligatoire tant elles sont belles et joyeuses ! Vive la Chioggia, le légume-racine du bonheur !…
Confiture de cédrats
Ce dimanche, on pensait faire un gâteau, mais ces jolis cédrats nous ont fait de l’œil et nous ont détournées de nos aspirations. « Venez, venez, on est beaux et bios. Faites de nous une marmelade, ou encore une confiture ! Vous ne le regretterez pas, c’est sûr ! Appréciez notre amertume sur une généreuse tranche de…
Salade de lentilles, chou kale, feta et herbes fraîches
Aujourd’hui, c’est brunch à la maison. On fête l’anniversaire de notre amie Coralie. Alors pour que la journée soit belle, hier, on a fait la tournée des boutiques pour faire le plein de bons pains, babkas, fromages, pâtés, et autres victuailles. Retour à la maison, éreintées. On s’est quand même dit qu’on allait s’avancer, faire…
Cake à L’Halawa et noix d’Ottolenghi
Depuis quelques mois, nos cœurs saignent. Le conflit israélo-palestinien nous rend malades. Alors, nous avons choisi de mettre à l’honneur une recette d’un chef israélien, Yotam Ottolenghi, qui a toujours prôné la paix au travers de sa cuisine, en s’associant au chef palestinien Sami Tamimi. Ce cake à l’halawa est une ode à la la…
Devorezmoi 